怎么開店怎么裝修回轉小火鍋店
自己開火鍋店主要從三個方面入手：味道，設備，裝修。
底料蘸料都是一條龍的，了解兌鍋比例就可以，找個刀工好的廚師負責切配。目前市面上，大多都是用的大包裝的料，即火鍋店里用的，像一鍋一份的，小包裝的小火鍋底料蘸料比較少。
回轉火鍋設備就找佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠就行了，他們生產這個機子有好幾年的經驗，質量和價格都不錯的，小火鍋設備自己買劃算，現在很多加盟商家都是用這個設備賺錢，在廠家買設備，還有配套的電磁爐，鍋具，餐具還有廚房用品，都是一套四齊的，不需要你操心別的東西。
裝修這塊可以按自己的要求來，具體的你要自己去找下，小火鍋人手不多，還是方便管理的。
第一：火鍋店裝修是要注意空氣流通問題，火鍋自身油煙大，吃完后渾身是味。
第二：要考慮安全問題,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑，油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的,這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
第四：如果是加盟店，自然有總部的裝修要求,如果是自己取的名字，就要跟名字符合,裝修風格要結合當地文化。
其他方面,施工隊伍回給你建議的,至于買材料當然是貨比3家,總體上說就是要有親和力,便于清潔,安全,舒適。
標簽: 回轉火鍋設備
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